Als americans els hi encanta que es noti en quina època de l'any estan. És arribar la tardor i comencen a aparèixer fantasmes, carabasses i esquelets per tot arreu. Els supermercats dediquen un passadís sencer a productes de tardor, on tot té pumpkin spice, una barreja d'espècies feta amb canyella, gengibre, clau, allspice i nou moscada.
El pumpkin spice es va començar a utilitzar com a condiment per a pastissos, però es va posar realment de moda al 2003, quan l'Starbucks va crear el Pumpkin Spice Latte (PSL) i va triomfar. Hi ha un munt de fans de la beguda que l'esperen amb candeletes cada tardor.
Degut a l'èxit del PSL (les sigles no me les he inventat jo, sinó el senyor Starbucks) moltes companyies d'alimentació han tret els seus propis productes estacionals amb pumpkin spice. Es pot trobar de tot: M&M's, oreos, salsitxes, pringles, hamburgueses, licors, salmó, iogurt, xiclets, menjar per gossos... La llista és inacabable, i no només fan menjar, també hi ha espelmes, ambientadors, sabons, cremes,...
I la dèria per la tardor no s'acaba als supermercats. Les floristeries, per exemple, tot i que aquí no es celebra tots sants, tenen tanta feina com a la primavera o a l'estiu.
Les botigues de decoració també fan l'agost perquè els veïns semblen competir entre sí per veure qui té la façana més espectacular.
Però el que no pot faltar a cap botiga, restaurant, carrer,... és el producte estrella de la tardor, tant a la cuina com a la porta de casa: la carbassa! Abans de venir a Philadelphia jo en coneixia tres o quatre tipus, cinc com a molt. Aquí he descobert un munt de varietats, de totes mides, colors, textures, sabors,... I m'encanten!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada